(주) 청수담이 권하는 올바른창업이란
(주) 청수담 2006-12-09 오전 10:48:04
㈜청수담이 권하는 "올바른창업"이란

외식업창업을 시작하기전에
브랜드 및 아이템의선정 그리고, 사업성과 본인의 적성판단에 대한
스스로의 검증을 통하여 창업을 진행하기에는 무모한 것이 현실입니다.

"올바른 창업"을 결정하기전,
가장 중요한 것은 체험 및 동참을 통한 현장 검증입니다.

체험 및 동참을 통해 본인에게 맞는 적절한 아이템과
아이템에 맞는 상권분석,
지속적인 맛의 유지,
유행에 편승되지않는 좋은 이미지 창출,
그리고, 창업했을때 얼만큼의 수익창출을 할 수 있을것인가를
먼저 고려하여야지만
"올바른 창업"을 하는데 도움이 될 것입니다.

창업자체를 서둘러서는 "올바른 창업"을 하는데 오히려 단점으로 작용할 수 있으니,
차분히 정확하게 아이템을 검증하기 바랍니다.

우선 살펴보셔야 할 것이
외식업의 경우 소비자의 만족도를 먼저 살펴보길 바랍니다.
스스로가 말하는 자화자찬이 아닌
매장을 방문, 또는 동참해서 소비자의 반응도를 체크하시는 것이 중요합니다.
소비자의 반응은 곧 귀하가 창업을 하였을때 귀하의 매장에서
느끼는 만족도와 비례할 것이기 때문입니다.

그리고, 유행 아이템은 아닌지 살펴야 할 것입니다.
유행아이템은 지금 장사가 잘된다고 계속 잘되는 것이 아니기 때문입니다.

그리고, 가장 효율적인 투자를 할 수 있는 아이템을 찾아야 합니다.
창업비용이 적다고 나쁘고, 창업비용이 많다고 좋은 아이템은 아닙니다.
역으로 창업비용이 많다고 나쁘고, 창업비용이 적다고 좋은 아이템 또한 아닙니다.
가장 효율적인 투자를 하는 것이 좋습니다.
본인의 상황에 맞는 올바른 컨설팅이 병행 되어야지만
"올바른 창업"이 만들어지는 것입니다.

창업자체가 목적이 아닌
체험 및 동참의 현장검증 과정을 통해
창업비용을 상황에 맞게 얼마만큼 투명하고 효율적으로 지출했으며,
창업비용을 투자했을때 투자대비 수익성 극대화를 이끌어낼 수 있는
잘되는 음식점을 만들어내는 것이

㈜청수담이 권하는
"올바른창업"이라 할 수 있겠습니다.

㈜청수담 - 서오릉다슬기 - 에서는
창업자여러분들의 고충과 고민을 함께 나누고자 합니다.

감사합니다.